Torskefiskere kommer ikke til å falle døde om av fangsten

En undersøkelse fra Nasjonalt institutt for ernærings og sjømatforskning viser at det meste av fisken i Indre Oslofjord er trygg å spise. Om man pleier å gafle i seg stor torsk (større enn en meter) tatt ved Huk og i havnebassenget bør man kanskje slutte med det om man ikke vil ha en ny karriere som kvikksølvtermometer, men stort sett har fisken lave verdier av kvikksølv og andre miljøgifter.

Mattilsynet ser likevel helst at små barnm og gravide ikke spiser torsk fra Indre Oslofjord og kommenterer at de ønsker flere år med lave målinger av miljøgifter før de endrer anbefalingen.

Mattilsynets anbefaling kan du lese her og rapporten fra NIFES finner du her.

SHARE IT:

Related Posts

Leave a Reply

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>